Friday, December 21, 2012

港式吐司


尝试过无数次失败的吐司,真的伤脑筋。

总觉得吐司真的很难,真想放弃。

偶然,在某位中国博客家见到港式吐司,毫无分寸下,再次尝试看看。

这一次成功了,很是兴奋呐,哈哈。

内组织超软超赞滴,隔天也是软软好吃哟。就连家人也大赞不已,呵呵。

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奇型香肠面包


话说,小瓜要吃香肠面包。

我这个做妈妈的,很是兴奋,因为可以过过瘾啦,二来有得消化嘛。

做出来的成品超搞笑,但很好吃滴。

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六彩汤圆

冬至快乐!

昨晚买了一包500g的糯米粉,想自己搓汤圆。
尽然失败收场,纳闷,原因是,水过多啦。
后来就再次到杂货店买糯米粉,跑了十多家,全都卖完了,懊恼。
后来,自我安慰,明天买现成的就可以交差。
想得美,今早跑了两个巴刹,得个吉。
幸好买到糯米粉,回家自己搓算了。
第一次用手搓宣告失败,第二次用搅拌器成功了,幸好。
我的六彩汤圆,颜色还鲜艳吧,嘻嘻。


Wednesday, November 28, 2012

晚餐之11/11/2012


因为天时,地利,人和,所以很久没做饭了,超想念爱心住家饭啊。虽然不常做饭,但偶而还会到巴刹逛逛,遇到自家爱吃的新鲜鱼虾,我都会买了放在冰箱,要吃的时候才来解冻。

难得周末呆在家,我就有机会做饭了,自己很享受做饭的过程,嘻嘻。

三菜一汤,还能见人吧。

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potato buns




难得到ezbake败烘焙材料,就顺手买了包potato bun的烘焙材料。

是我想动手很久了,只是一直拖到现在,4896对不,汗言。

那是最简单不过的食谱,失败率几乎等于零呢。

我最怕动手揉面团,不累死我才怪哩,嘿嘿。

自从有了好帮手后,我在也没烦恼啦。

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Tuesday, November 27, 2012

bahulu


啊佬一家人都爱bahulu。

难得在烘焙店败了bahulu模回来,就自己动手做。

第一次使用香港粉,出来的效果不是我想要的。再说,是自己乱来,bahulu外皮隔天就粘粘的,显掉。

一共做了36颗,全也都被伙计吃光 ,幸好有他们做我的白老鼠,要不然就糟了,浪费。

下一回在尝试。

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金瓜面包


败了kitchenaid artisan mixer的第一个杰作是金瓜面包。

色香味俱全,不稍半天,全都被家人消化掉咯。

qq的口感,令人爱不释手呢。



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