BAHULU

因为老公和家人，所以我爱上了bahulu。

只要看到街边有卖bahulu，老公家人一定会买上几盒。

没多久就会被消化掉了。

之前曾尝试做过一次，不是很成功的说，湿湿黏黏滴。

直到不久前到EZ BAKE看到现成bahulu粉，毫不犹豫的给败了下来。

就在上个星期六晚，无所事事，就动手做了bahulu啦。

拉拉拉拉，很好吃哦。

开始掌握到技巧了，不会像上次一样湿湿黏黏滴。

要烤上一段时间才可以美美娇滴滴哦。

看到心花怒放也，嘻嘻。

献丑咯。。。。。

马来式蒸糕

这款马来式蒸蛋糕食谱是从网络取得，凭着简易食谱，所以毫无犹豫之下就做了。
不稍几番功夫就搞定了，嘻嘻。
出来的成果，很美，但是口感方面不是我中意的，整体上是不错吃的。

简易发糕

这是之前要拜拜的临时功课，笑得灿烂。
在这之前已失败了好几回呢，真的哭笑不得啊。
就快要心死的同时，哎，再尝试多一次吧，
若真的失败的话，就此收山不再做发糕了。
时间一分一秒的过去啦，哈哈，
这一次真的成功咯，兴奋得很呐。

六彩汤圆

冬至快乐！

昨晚买了一包500g的糯米粉，想自己搓汤圆。
尽然失败收场，纳闷，原因是，水过多啦。
后来就再次到杂货店买糯米粉，跑了十多家，全都卖完了，懊恼。
后来，自我安慰，明天买现成的就可以交差。
想得美，今早跑了两个巴刹，得个吉。
幸好买到糯米粉，回家自己搓算了。
第一次用手搓宣告失败，第二次用搅拌器成功了，幸好。
我的六彩汤圆，颜色还鲜艳吧，嘻嘻。

bahulu

啊佬一家人都爱bahulu。

难得在烘焙店败了bahulu模回来，就自己动手做。

第一次使用香港粉，出来的效果不是我想要的。再说，是自己乱来，bahulu外皮隔天就粘粘的，显掉。

一共做了36颗，全也都被伙计吃光 ，幸好有他们做我的白老鼠，要不然就糟了，浪费。

下一回在尝试。

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金瓜面包

败了kitchenaid artisan mixer的第一个杰作是金瓜面包。

色香味俱全，不稍半天，全都被家人消化掉咯。

qq的口感，令人爱不释手呢。

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南瓜馒头

人家回娘家，我回娘家，回到娘家饭来张口，衣来伸手，很是无聊滴。

就连我家的little man，也无需我张罗，很是废的咯。

跑到妈妈朋友家串门子，看到好新鲜的南瓜，问了那里买，就赶快走人，败南瓜去咯。

败了回来，问问自己和妈妈，要拿来干嘛？真的是超级白痴，对不:(

没关系，网记网络发达时代嘛，就上网找食谱去。就因为妈妈家没有的工具有限，所以就选了简易食谱來过过瘾，呵呵。

不稍一个小时，热乎乎热腾腾的成品出来咯，外观真的还行也。口感就扎实了些，不过还不错啦，不至于进不了口。

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蒸鸡蛋糕

 

难得今天稍微有些空档，我就提早放工顺道去接小恶魔下课。
回到家，就有永远做不完的家务事等着我。
做好清洁功夫以后，
难得时间还早+小恶魔说要吃蛋糕+可以享受愉快过程，
我就从橱具里拿出了前两个星期所买的鸡蛋糕粉。
打算做蒸鸡蛋糕，
省时省力+容易简单的。
准备就绪，很快的蒸鸡蛋糕出炉咯。
没有华丽的装饰，确有满满的幸福味道。。。。。

娘惹糕

令我心花怒放的娘惹糕，色彩鲜艳，见到它，心情也无比兴奋。

这也是早上和啊佬妹妹逛巴刹时候看到的。

它吸引了我的目光，再说我没吃过，

所以就买了几片尝尝，色香味俱全，只怪我买得太少了，不够吃呢。

我的啊佬最会买娘惹糕的，他每次都会买给我吃，

要不是他，我早就没有口福啦。

下次一定在光顾。。。。。。。

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香橙发糕

由于明天初一要拜拜嘛，就做了香橙发糕。
还记得之前做了好多失败版的发糕，让我有些反感了。
今天不知怎么地又激起我的发糕疯，所以就动手啦。
这一次也是以战战兢兢的心情来做发糕，又怕失败嘛！
本来想做原版的发糕，后来看到冰厨还有橙汁，
所以就用橙汁代替水咯。
这一次的香橙发糕终于成功啦，对我来说发到还好呢。
整个人也心花怒放的说，哈哈哈哈。。。。
味道真的很香，口感就要等到我尝了才知道。
这一次不用丢进垃圾桶了，啦啦啦啦啦啦
刚刚吃了一个，觉得好好吃哦。
又到厨房做了六个同样的香橙发糕，
现在还在蒸着呢，
而我就在这里继续发我的香橙发糕疯啦。。。。。


可以参考一下的食谱：


bluekey自发粉 100g
糖 35g
橙汁 105g


以上材料搅拌均匀即可，放在纸杯上后，以大火蒸25分钟即可。


简单又好吃。。。。。。。

哇噻，第二次做的香橙发糕比上一张的照片差好多哦！
第二次的来得赞哦，超级开心ing。。。。。。。

菜粿

前几个月的作品，菜粿哦。
是依照烹饪食谱上做的，卖相还不赖。
只是表皮厚了些，
是因为我粿粉搓不够软+不够水的关系吧，
有待改善。
馅料有韭菜+沙葛，
啊佬对馅料赞不绝口滴说。